Política de privacidadPolítica de privacidad

Pastelería Kerrico (Kerrico S.L., B72765365, Calle Hermano Pedro 22, 38670 Adeje, Santa Cruz de Tenerife). Contacto para asuntos de privacidad: kerricotenerife@gmail.com.

El único formulario de esta web es el configurador de encargo de tarta (página «Encargar»). Al rellenarlo tratamos: tu nombre, tu teléfono, tu email si lo facilitas, la tarta o el sabor que pides, las raciones, la fecha, la dedicatoria, las alergias o cosas a evitar que nos cuentes, dónde recoges el pedido y cualquier nota que añadas. La finalidad es única y concreta: gestionar y confirmar tu encargo, y poder contactarte sobre él.

Los datos de alergias son datos de salud (categoría especial, art. 9 RGPD): sólo se piden si tú decides escribirlos, sólo se usan para preparar tu pedido con seguridad, y no se ceden a nadie ajeno a la preparación del encargo.

Tu consentimiento explícito, que das marcando la casilla del formulario antes de enviarlo, y la ejecución de las medidas precontractuales necesarias para atender tu encargo (art. 6.1.a y 6.1.b RGPD). Para el dato de alergias, la base es tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD), y sólo lo tratamos si tú decides escribirlo.

Al enviar el formulario, tu pedido se guarda en nuestra base de datos y, además, se abre WhatsApp con el mensaje ya escrito para que tú mismo lo envíes desde tu propio WhatsApp. Ese paso final lo decides y lo ejecutas tú: en el momento en que le das a enviar dentro de WhatsApp, esos datos pasan a estar también en los sistemas de WhatsApp Ireland Limited / WhatsApp LLC (Meta), sujetos a su propia política de privacidad, que te recomendamos leer. Te lo contamos aquí porque es una cesión real a un tercero, aunque el gesto de enviarlo sea tuyo.

Además, usamos proveedores tecnológicos que tratan datos por nuestra cuenta (encargados del tratamiento) para poder alojar la web y las imágenes: alojamiento de la aplicación y la base de datos en Railway, y almacenamiento de fotos en Cloudflare R2. No se venden ni se ceden datos con fines publicitarios a nadie.

WhatsApp/Meta puede transferir datos fuera del Espacio Económico Europeo. Esa transferencia la hace tu propia cuenta de WhatsApp cuando tú envías el mensaje, no nuestro servidor, y se rige por las garantías que Meta declara en su política de privacidad (cláusulas contractuales tipo u otro mecanismo válido conforme al capítulo V del RGPD).

Los datos del encargo se conservan mientras dure la relación (hasta que se entregue o se cancele) y, después, el tiempo necesario para atender reclamaciones o cumplir obligaciones legales (contables y fiscales, en su caso), y no más.

Puedes acceder a tus datos, pedir que los rectifiquemos o los suprimamos, solicitar la limitación de su tratamiento, oponerte a él o pedir la portabilidad, escribiendo a kerricotenerife@gmail.com. También puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que afecte a lo ya hecho antes de retirarlo. Y tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es) si consideras que no hemos tratado tus datos correctamente.

Este formulario está pensado para que lo rellene una persona adulta que hace un encargo. No se dirige deliberadamente a menores de 14 años ni se recogen a propósito datos suyos.

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos (conexión cifrada, acceso restringido al panel interno con contraseña). Ningún sistema es invulnerable al cien por cien, pero no guardamos más datos de los necesarios ni durante más tiempo del necesario.

Podemos actualizar esta política si cambia la forma en que tratamos tus datos. La fecha de la última actualización aparece al final de esta página.